好的食堂厨房设备要符合哪些特征？

好的食堂厨房设备应该满足哪些特点？好的食堂厨房设备直接提高了菜肴的味道和效率，食堂厨房设备一直是人们和社会关注的方向。现在，随着厨房设备制造商的增加，厨房用具的选择也越来越多。如何选择一个好的厨房设备制造商？好的食堂厨房设备应该满足哪些特点？让我们来看看吧！

1.安全性

食堂厨具种类繁多，如少量燃气设备和大功率机电设备。设计时要注意水、电、气和安全。例如，机电设备不能靠近气体装置，以防止爆炸损坏。确定烟罩面积应大于燃气设备面积的20%，以防止火星飞入装饰天花板，引起火灾报警。设备电气必要的完整基础保护，如地线和保护装置方法。使用红外节能灶，无明火，锅底、厨房发黑，不发生一氧化碳、氮氧等物理、物理、化学安全事故，消除安全隐患。

2.融合性

这条规则是为了保护厨师在烹饪时一帆风顺、节俭。例如，安排，如菜架、桌子等辅助设备，决定有合适的地方，符合普通人的工作风格，符合工作效率，以减少穿插次数，降低工作强度，充分发挥。

3.卫生性

这项规定是为了确保酒店厨房的清洁。也就是说，厨房的各种设备都需要容易清理废物，还有一种优良的污水排放，非常有利于保护食品质量。同时，在设计开始时，考虑清除废物，方便废物的储存和运输，符合卫生防疫要求。

4.美观性

此时，各种设备都非常漂亮。它代表了一个单位的情况；在设计中，在保护前三条规则的情况下，既美观又普遍，层次感给人一种清新的感觉。

5.耐用性

食堂处理量相对较大，员工较多，设备本能需要真实安静，台柜、池塘、货架需要承载强度高，耐受性强。

6.节能性

节能一直是客户关注的话题，而厨具则不同。艾默柯365天无忧售后，24小时及时响应，从项目设计、安装调试、使用培训、售后保障、一站式整体服务，让您省钱、省心、省力。

广西东兴市建业厨具制造有限公司（简称建业厨具）成立于2015年7月6日，位于东兴市冲榄工业园区，近年来不断引进国内外先进的生产设备，扩大生产规模，现厂区面积达到了6600多平方米，建筑面积4500多平方米，环境宜人，技术力量雄厚，设备先进，具备了生产系列产品的成熟工艺。公司生产的“建业厨具”品牌：炉具、钢具、冰柜、消毒柜、厨柜、抽排烟系统、鲜风系统等主导产品#广西厨具设备厂家-广西厨具炉具厂家-广西厨房设备-广西商用厨具-南宁厨具-广西食堂厨房设备http://www.gxjycjsb.com/

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